بهترین رستوران‌های بوداپست جاهایی هستند که هر گردشگری باید یکبار به آنها سر بزند و از غذاهای بی‌نظیر آن تست کند. بوداپست یکی از شهرهای بسیار باشکوه و تاریخی است که با غذاهای خاصی که دارد، نظر هر گردشگری را به خود جلب می‌کند. تصور کنید در یکی از کوچه‌های تاریخی این شهر قدم می‌زنید و از فرهنگ و هنر مجارستان لذت می‌برید، ناگهان چشمتان به یک رستوران بسیار زیبا و سنتی می‌افتد. قطعا یکبار هم که شده دوست دارید وارد شوید و طعم غذاهای آن را بچشید.
ما در این مقاله قصد داریم بهترین رستوران های بوداپست را به صورت کامل به شما معرفی کنیم تا در هنگام سفر به این شهر لحظاتی بیاد ماندنی و خوشمزه را برای خودتان رقم بزنید.
لیستی از بهترین رستوران های بوداپست
تراتوریا ونزیا (Trattoria Venezia)
تراتوریا ونزیا یکی از رستوران های معروف بوداپست است که منوی ایتالیایی دارد. این رستوران سعی کرده تمام زیبایی‌ها و طعم‌های اصیل ایتالیا را در بوداپست به یک غذای خوشمزه تبدیل کند. این رستوران دکوری سنتی و مدرن دارد که برای علاقمندان به سبک غذاهای ایتالیایی بسیار دلچسب خواهد بود. در این رستوران پیتزاها به روش کاملا سنتی ایتالیایی با پارو و تنور پخته می‌شود. پاستا‌ها همگی دستور پخت خانگی دارند و در کنار آن منوی کاملی از تمام غذاهای دریایی کار را برای شما تمام می‌کند. این رستوران به دلیل ارائه طعم‌های اصیل ایتالیایی در بوداپست بسیار محبوب بده و گردشگران بین‌المللی هم آن را به خوبی می‌شناسند.
تراتوریا ونزیا یک رستوران گران در بوداپست است.
زینکنکو کیچن (Zincenco Kitchen)
زینکنکو کیچن یک رستوران بسیار مدرن و نوآورانه است که غذاهای مجارستانی و بین‌المللی را به بهترین شکل ممکن به مشتریان خود عرضه می‌کند. طراحی فضای این رستوران کاملا شیک و مینیمال است. اگر به دنبال صرف غذا در یک محیط بسیار شیک، خلوت و آرامش بخش هستید، این رستوران شما را شگفت‌زده خواهد کرد. تمامی غذاهای این رستوران از مواد اولیه تازه و محلی تهیه می‌شوند تا تجربه فراموش نشدنی برای مشتریانش رقم بزند.
بیرسترو ۱۴ (Beerstro 14)
بیسترو ۱۴ یکی از بهترین رستوران بوداپست است که غذاهای خوشمزه و نوشیدنی‌های خاص مجارستانی را برای مشتریان خود سرو می‌کند. این رستوران یک فضای بسیار صمیمانه و لذت‌بخشی دارد که بتوانید از غذاهای محبوب مجارستانی مانند گولاش و پاپریکاش به همراه انواع آبجوهای دست‌ساز میل کرده و خاطره آن هیچ وجه از یاد شما نرود.
فؤرسگ اترم و کافه‌هاز (Főőrség Étterem és Kávéház – Royal Guard Restaurant & Café)
فؤرسگ اترم یک رستوران بسیار زیبا با معماری خیره‌کننده است که منوی سنتی مجارستانی و غذاهای بین‌المللی را برای مشتریان خود عرضه می‌کند. کیفیت غذاهای این رستوران به حدی بالا است که در هیچ رستوران دیگری نمی‌توانید نظیر آن را پیدا کنید. این رستوران در نزدیکی جاذبه‌های بوداپست بوده و به همین دلیل نزد گردشگران بسیار محبوب است.
مشوگا (Meshuga)
مشوگا جزو معروف ترین رستوران های بوداپست است که آشپزی یهودی را با خلاقیت تمام عرضه می‌کند. میل کردن غذا در این رستوران می‌تواند یک تجربه تازه و بسیار متفاوت از تمام رستوران‌هایی که تا بحال رفته‌اید می‌باشد. این رستوران فضایی بسیار مدرن و در عین حال صمیمی دارد که خاطره میل کردن یک غذای درجه یک را سال‌ها در یاد شما باقی خواهد گذاشت.
بیبلوس – آشپزی لبنانی و شامی فاین (Byblos – Fine Lebanese and Levantine Cuisine)
بیبلوس یک رستوران مشهور بوداپست است که غذاهای لبنانی، شامی و خوارمیا‌نه‌ای را سر می‌کند. این رستوران دکوراسیونی بسیار چشم‌نواز و فضایی صمیمی و دوستانه‌ای دارد که در آن می‌توانید تجربه بسیار متفاوتی از غذاهای عربی داشته باشید.
جوری – ترکیبی از آشپزی مراکشی و لبنانی (Jouri – A Blend of Moroccan & Lebanese Cuisine)
جوری یکی دیگر از رستوران‌های مشهور بوداپست است که طعم غذاهای مراکشی و لبنانی را به بهترین شکل در غذاهای خودش به کار می‌برد. این رستوران عربی نیست، اما سبک آشپزی آن الهام گرفته از مراکز و لبنان می‌باشد. فضای این رستوران بسیار زیبا بوده و سرشار از تزئینات سنتی و مدرن می‌باشد که وقتی وارد آن می‌شوید حس و حال زیبایی را به شما منتقل می‌کند.
هوپا بیسترو (Hoppá Bistro)
هوپا بیسترو یک رستورانی بسیار مشهور با غذاهای ساده و خوشمزه بین‌المللی است که تجربه‌ای بیادماندنی برای شما به ارمغان می‌آورد. اگر به دنبال چشیدن طعم‌های بسیار جدید هستید، حتما به این رستوران سر بزنید.
تاپاسیو (Tapassio)
تاپاسیو یک رستوران اسپانیایی در قلب بوداپست است که غذاها و نوشیدنی‌های بسیار متفاوتی را سرو می‌کند. این رستوران فضایی بسیار مدرن و شیک دارد تا بتوانید از غذاهای خاص اسپانیایی در فضایی خاص لذت ببرید.
رستوران دربند (Darband Restaurant)
همان طور که از نامش پیداست، دربند رستوران ایرانی در بوداپست، قلب اروپا است. در این رستوران تمامی غذاهای اصیل و با کیفیت ایرانی را با منوی فارسی می‌توانید سفارش داده و از کیفیت بی نظیر آن لذت ببرید. این رستوران فضایی کاملا سنتی و صمیمی ایرانی دارد تا در قلب اروپا همیشه با یاد ایران باشید.
رستوران زعفران رز (Saffron Rose Restaurant)
زعفران رز هم یک رستوران کاملا ایرانی مدیترانه‌ای است. این رستوران تمامی غذاهای اصیل ایرانی و مدیترانه‌ای را در منوی خود دارد و حس و حال یک غذای با کیفیت و خاص اصیل را به شما منتقل می‌کند. این رستوران فضایی کاملا گرم و صمیمی داشته و خاطره آن سال‌ها در یاد شما باقی خواهد ماند.
کافه و رستوران رومی (مولانا) (Rumi Café & Restaurant)
کافه رستوران رومی رستوران ایرانی در بوداپست است که نامش از مولانا الهام گرفته است. این رستوران محیطی بسیار آرامش بخش و فرهنگی ادبی دارد. در این رستوران انواع غذاهای اصیل ایرانی و فرنگی با بهترین مواد اولیه تهیه و سرو می‌شوند. در این رستوران هم می‌توانید غذا میل کنید و هم از کتاب‌های شعری که در آن وجود دارد لذت ببرید.
کرومپلیس لانگوش (Krumplis Langos)
کرومپلیس لانگوش یکی از رستوران‌های ارزان قیمت و البته معروف بوداپست است که غذاهای سنتی و محبوب مجارستان را برای شما سرو می‌کند. لانگوش‌هایی خوشمزه و تازه این رستوران در بین توریست‌های بوداپست بسیار محبوب هستند.
لوکال کورنر (Local Korner)
لوکال کورنر هم رستوران ارزان در بوداپست، ولی بسیار با کیفیت است. در این رستوران تمامی غذاها از مواد اولیه محلی و بسیار با کیفیت استفاده می‌شود که در نهایت با عشق برای مشتریان سرو می‌گردد. این رستوران فضایی کاملا صمیمی و دوستانه‌ای داشته و با منوی متنوع و خلاقانه‌ای که دارد، تجربه‌ای متفاوت و خاص را برای شما رقم خواهد زد.
لیستی از غذاهایی که باید در مجارستان امتحان کنید!
غذاهای مجارستان همگی برگرفته از تاریخ و فرهنگ غنی این کشور هستند که طعم‌های بسیار خاص و فراموش نشدنی دارند. هر گردشگری دوست دارد یک بار هم که شده از غذاهای مجارستانی تست کند.
از گولاش معروف تا انواع پاپریکاش و غذاهای بی‌نظیر دیگر، هر کدام داستانی از فرهنگ غنی مجارستان را روایت می‌کنند.
- گولاش (Gulyás): یکی از معروف‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مجارستان، گولاش است. این خوراک گوشت با سبزیجات و ادویه‌جات مخصوص به ویژه پاپریکا، طعمی دلپذیر و یادآور فرهنگ غنی مجارستان دارد.
- پاپریکاش مرغ (Csirkepaprikás): این غذا با استفاده از پاپریکا، خامه و مرغ تهیه می‌شود و یکی از غذاهای محبوب در بین مردم مجارستان است. طعم ملایم و خامه‌ای آن، پاپریکاش مرغ را به یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به غذاهای خامه‌ای تبدیل می‌کند.
- تورتا (Töltött káposzta): نوعی گوشت گاو که با سبزیجات و ادویه‌جات مخصوص طعم‌دار شده و به آرامی پخته می‌شود تا طعمی غنی و لذت‌بخش داشته باشد. تورتا تجربه‌ای متفاوت از غذاهای گوشتی را دارد.
- هالاسله (Halászlé): یکی دیگر از غذاهای سنتی مجارستان که با ماهی، سبزیجات و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا که اغلب در مناطقی مانند کنار رودخانه‌ها و دریاچه‌ها سرو می‌شود، طعمی دلپذیر و منحصربه‌فرد دارد.
- تولتوت کاپوستا (Töltött káposzta): دلمه کلم است که با مخلوطی از گوشت و برنج که به آرامی پخته می‌شود. این غذا با سس گوجه‌فرنگی و خامه سرو می‌شود و تجربه‌ای متفاوت از طعم‌های سنتی مجارستانی به شمار می‌رود.
- لچو (Lecsó): خوراک سبزیجات مجارستانی با گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای که به عنوان یک غذای اصلی یا یک غذای کناری سرو می‌شود. طعم تند و تیز آن، لچو را به یک افزودنی عالی برای غذاهای دیگر تبدیل کرده است.
- راکوت کرومپلی (Rakott krumpli): غذایی بر پایه سیب زمینی است که با پنیر و خامه تهیه می‌شود. این غذا، که گاهی اوقات با سوسیس یا گوشت گاو سرو می‌شود. این غذا طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد.
- فلودنی (Flódni): یک دسر سنتی یهودی / مجارستانی است که با لایه‌هایی از خمیر پر شده با مخلوطی از سیب، گردو، خرما و دانه‌های خشخاش درست می‌شود.
- سزلی سلطان (Szilvás Gombóc): کلوچه که با آلو پر شده و در آرد سیب‌زمینی پخته می‌شود، سپس در خرده‌نان تست شده و دارچین غلتانده می‌شود.
- توروس تسوسكا (Túrós Csusza): پاستای مجارستانی که با پنیر کوارک، خامه ترش و مقداری بیکن یا سوسیس محلی درست می‌شود.
- فازک ماک له‌وش (Fazekas Mak Léves): سوپ ماکارونی سنتی با آب مرغ و ماکارونی، که معمولاً با ماست یا خامه ترش سرو می‌شود. به سوپ رشته (ورمیشل) ایرانی شباهت بسیاری دارد.
- مجار راکوت (Magyar Rakott): یک خوراک لایه‌ای با سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، کلم، گوشت چرخ کرده و پنیر که برای طعم دهی به آن پاپریکا اضافه می‌شود.
- بابگولیاش (Bableves): سوپ لوبیا مجارستانی با لوبیا قرمز، گوشت، سبزیجات و البته پاپریکا برای طعم دهی.
- دیسنوتس (Diós Nudli): نودل‌های شیرینی که با گردو خرد شده و شکر پوشانده می‌شوند، گاهی اوقات نیز با کاکائو سرو می‌شوند.
- ماتسیاس سوپ (Mátyás leves): سوپ ماهی مجارستانی که با اضافه کردن انواع ماهی‌های تازه و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود.
- كريمزلی (Krémes): یک دسر محبوب مجارستانی است که با لایه‌هایی از خامه و خمیر پفکی ساخته شده و اغلب با شکر پودری برای تزیین پوشانده می‌شود.
- زولتی گالوس (Zöldi Galuska): نوعی نودل سبزیجاتی که معمولاً با سس گوشت یا پاپریکاش سرو می‌شود.
تجربه بهترین رستوران های بوداپست پایتخت مجارستان با تک تراول
وقتی صحبت از سفر به بوداپست، پایتخت خیره‌کننده مجارستان، به میان می‌آید، تجربه غذاهای این کشور را هم باید در نظر داشت. تک تراول ارزان‌ترین و بهترین تورهای اروپا را در اختیار شما قرار می‌دهد. با تورهای تک تراول می‌توانید سفری خاطره انگیز و فراموش نشدی از اروپا را داشته باشید.